テーマ別研修

本研修の対象
若手社員 中堅社員 管理職

  • 新しく入社され、これからホテルで勤務される方
  • すでに数年働いており自社や自身のレベルアップを考えている方
  • 中堅社員・マネージャーなどホテルのマネジメントに関わる業務をしている方

よくあるお悩みや課題

  • 何がどこにあるのかわからず、探し物をすることが多い
  • 備品の在庫を一部の人が管理しており、多くの従業員にはわからない状態になっている
  • 在庫・発注管理を明確にして、コスト削減につなげたい
  • お客様が見えないところであっても整理整頓を進めて、バックヤードを清潔にしたい

ホテル5S研修の概要

ホテル5S研修とは、ホテル業界における5S活動について基本から学ぶための研修です。活動を継続させるために必要な考え方や段取りを身に付け、活動を通じて日々の業務の効率化、コスト意識を高める人材育成のスキルを習得するための研修です。
ホテル5S研修イメージ

ホテルにおける5Sの効果

5S活動はホテルだけでなく、さまざまな企業で行われています。一時的なものではなく、継続的に「整理・整頓・清潔・清掃・躾」を行っていくことがポイントです。では、ホテルで行うことでどんな効果があるのでしょうか。

備品の管理の明確化

ホテルには様々な用途の食器など多くの備品があります。どこに何があるか、使ったらどこにしまうか、何が足りないのかがひと目でわかるようになっていれば、ものを探す時間、取りに行く時間が短縮されます。

時間の短縮

当たり前のことなのですが、これがとても大切です。ホテルでは、お客様の対応・おもてなしに時間を使うことが中心になります。作業や裏での業務の時間はなるべく効率化すると、お客様に使える時間を増やすことが期待されます。
また、シフト制で毎日顔を合わせるわけではない多くの従業員間での作業もスムーズになります。
ホテル5S研修イメージ②

リカレントホテル5S研修の特徴

リカレントのホテル5S研修には次のような特徴があります。

段階に合わせた指導がわかる

研修では、まず5S活動の基本となる「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「躾」について確認した上で、具体的なホテル業界での5S活動の導入方法を順を追って学ぶと共に「当たり前のことを当たり前にできる」活動を職場に定着させるための考え方について学習します。

実践のための学習を

導入後の活動継続についても学習することで、5S活動を通じて決められたことが守れる組織作りが可能となります。5S活動は日々の業務の効率化、コスト意識にも繋がるため、ひいては顧客満足度の向上に寄与します。

ホテル5S研修のラインナップ

ホテル5S研修

ホテル業界における5S活動の効果、活動を継続させるための段取りや考え方を理解する研修です。

5S研修

5Sがどのように業務効率化に関わるのかを理解し、職場に導入・実現するための研修です。

研修カリキュラムの一例

ホテル5S研修のカリキュラムの一例です。研修の流れの例としてご参考ください。詳細は、こちらからご確認ください。5S活動研修【ホテル業界向け研修】詳細ページはこちら。

1. ホテル業界に必要な5S活動とは 【ゴール】ホテル業界で必要な5S活動導入の意味を理解する
  • 5S活動とは
  • ホテル業界でなぜ5S活動が必要か
  • 5S活動が集客・リピーターにつながる理由
  • 5S活動で無駄な時間を減らす
  • 人材育成につながる5S活動
2. 5S活動 ホテル業界実践編 【ゴール】ホテル業界で役立つ5S活動の導入から実践、定着させるまでの流れを理解する
  • 5S活動に入る前にする準備とは
  • 整理活動実践編
  • 整頓活動実践編
  • 清掃活動実践編
  • 清潔活動実践編
  • 躾活動実践編
3. 人材育成につながる5S活動とは 【ゴール】5S活動を通じて身につく意識改革が人材育成と組織の強化につながることを理解する
  • ホテル業界での5S活動と人材育成
  • 接客と接遇にはコストがかからない
  • 何のための5S活動か
  • まとめ
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よくあるご質問

様々な役職や年齢の社員に一緒に受けてもらうことはできますか?

はい、可能です。
5S活動は日々の業務で皆さんに意識していただくことで定着します。マネージャー職、スタッフ職、また、ベテラン、新人に関わらず皆様に一緒に受けていただくとより効果的です。

ロビーや客室以外についても5Sは当てはまりますか?

はい、5Sはバックヤードも含めたホテル内全体で活用していただける知識です。
バックヤードの整理整頓に工夫をしているところは少ないかもしれませんが、整理整頓により、効率アップにつながり、サービスの質が向上していきます。業務改善の側面でもおすすめしている研修です。

豊富な研修実績

リカレントのホテル5S研修は多くの企業様にご好評をいただいています。

実際に研修を受講された方からは、習った知識やスキルをすぐに職場で実践することが出来るような、体系的なカリキュラムで学習出来たとご好評を頂いております。

リカレントの研修は様々な企業様に
ご利用いただいています

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