本研修は、ビジネスシーンに欠かせない和洋中のテーブルマナーを体系的に習得します。 席次の判断からカトラリーの扱い、箸使いや中華の回転卓での振る舞いまでを学びます。 正しい作法を身に付け、自信を持って会食に臨むための内容です。
「もっと研修を」をコンセプトとしたリスキルでは、研修を実施しやすい環境づくりのために、明瞭価格で研修をご提供しています。
講師陣は豊富なビジネス経験と講師経験を併せ持っており、一社研修での講師満足度は5段階中、平均4.75という高水準を実現しています。
研修日の運用のみではなく、研修準備のサポートも受けることができます。例えば、研修で使う教材・備品は一式郵送で手元に届きます。そのため、研修の準備時間を減らしながらも良質な研修が実施できます。
研修コード：101948 更新日：
本研修は、和洋中の基本作法を体系的に学び、ビジネス会食を円滑に進めるための実践的な所作を習得することが狙いです。
本研修では、ビジネス会食を円滑に進めるために必要な和食・洋食・中華の基本マナーを習得します。 テーブルマナーとは、単にきれいに食べるための形式ではなく、同席する相手への敬意を示し、互いに心地よく食事を楽しむための共通のルールのことです。
会食の重要性や上座の考え方などの基礎から、洋食のカトラリーの扱いやナプキンの使い方を学びます。 和食の箸使いや器の扱い、中華料理における回転卓や取り分けの作法までを網羅的に確認します。
食事を通じた関係構築の重要性を理解し、どんな場面でも落ち着いて振る舞えるようになります。 社員に高い教養とマナーを身につけさせたいと思っている企業様におすすめの内容です。
ビジネスシーンでの食事の意味を捉え直し、場所や料理の種類に応じた適切な席次の判断基準を習得します。
ナイフやフォークの順序から和食で避けるべき箸使いまで、基本の所作をワーク形式で実践的に学びます。
回転卓の回し方や取り分け役としての振る舞いなど、中華特有の価値観やマナーを網羅して確認します。
2.5時間 （変更が可能です）
下記、研修カリキュラムを元に、企業ごとのカスタマイズにも対応しています。別途料金もかかりませんので、安心してご相談ください。
| 1. テーブルマナーの全体像理解 | 【ゴール】ビジネスでのマナーの重要性を理解し、共通する基本マナーを実践できるようにする |
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| 2. 洋食のテーブルマナー基礎 | 【ゴール】洋食のコース料理における基本的な作法を理解する |
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| 3. 和食・中華のテーブルマナー基礎 | 【ゴール】和食と中華料理、それぞれの場面で適切なマナーを実践する |
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「料金一律」の明瞭価格で一社研修を実施することができます。想定研修時間と概算人数の情報のみで見積りをすぐにお送りします。
特になし
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